Суп со свиной тушёнкой и консервированным горошком

Суп со свиной тушенкой и консервированным горошком является одним из классических русских блюд. Оно имеет долгую историю и является популярным выбором для обеда или ужина.

В основе этого супа лежит свинина, которая тушится до мягкости. Тушенка – вид консервированного мяса, приготовленного путем длительного тушения свинины в собственном соку. Она добавляется в суп для придания богатого мясного вкуса и аромата.

Консервированный горошек добавляется в суп для придания ему текстуры и свежести. Горошек обычно предварительно отваривают или используют его из консервы. Он придает супу яркий зеленый цвет и дополняет вкусовые нотки свинины.

Для приготовления супа со свиной тушенкой и консервированным горошком также используются овощи, такие как морковь, лук и картофель. Они придают супу более насыщенный вкус и делают его питательным и сытным.

Это блюдо можно подавать со свежей зеленью, крутонами или сметаной, чтобы добавить некоторую кремовость и завершить его вкус.

Суп со свиной тушенкой и консервированным горошком – аутентичное и вкусное блюдо, которое отражает традиции русской кухни. Оно популярно среди людей всех возрастов и является отличным выбором для тех, кто хочет насладиться теплым и утоляющим голод блюдом.
4 года назад
Суп со свиной тушёнкой и консервированным горошком🍲
Подготовьте все ингредиенты. На кастрюлю объёмом 2 л их понадобится совсем немного и, как правило, они всегда есть у каждой хозяйки. Лук и морковь очистите. В кастрюле доведите до кипения 1,3 л воды, добавьте свиной жир из банки с тушёнкой. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Морковь нарежьте небольшими кусочками (можно натереть на крупной тёрке). Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками. Отправьте нарезанный картофель в бульон, доведите до кипения и варите около 10 минут. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда лук с морковью...