4260 читали · 6 лет назад
Сырный суп с курицей и грибами – рецепт для гурманов
Суп, который мы предлагаем вам приготовить, имеет нежный сливочный вкус. Он раскрывается за счет грибов. Блюдо подойдет в качестве первого блюда в обед. Время приготовления – 60 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Для приготовления потребуется: · плавленый сыр (у нас специальный для супа) – 1 шт.; · курица – 200 г; · луковица – 1 шт.; · шампиньоны – 150 г; · масло для обжарки; · картофель – 2 шт.; · специи по вкусу. Используя вместо свежих шампиньонов, например, замороженные лесные грибы следует их слегка разморозить для нарезки...
2 года назад
Сырный суп с грибами и курицей
Один из самых любимых супов в нашей семье, т.к мы очень любим шампиньоны.  Из всех плавленых сыров, я бы больше рекомендовала сыр Hochland. Он очень хорошо растворяется в горячем бульоне, благодаря своей нежной и мягкой консистенции. Так же хочу отметить, что шампиньоны можно заменить на любые другие грибы. Имейте в виду, что лесные грибы придадут супу более темный оттенок, а с шампиньонами бульон будет больше золотистого цвета. Сперва мы должны сварить бульон. Для этого мы берем 2,5-3 литра воды,...