Предлагаю вам приготовить очень простой и вкусный супчик, по мотивам скандинавских рыбных супов со сливками. Ингредиенты:  • Форель – 500 г. • Картофель – 500 г. • Морковь  – 100 г. • Лук – 200 г. • Зелень  (шпинат или петрушка или укроп) – 50 г. • Сливки 10% – 200 мл. • Растительное масло - 50 мл. • Соль и перец по вкусу. • Вода - 2 литра Получается 3,5 литра супа, это 10 порций. Приготовление: 1. Вскипятить 2 л. воды, добавить соль, небольшую луковицу, можно стебли петрушки и укропа, лавровый лист и опустить рыбу в воду...

Одно из самых известных блюд бельгийской национальной кухни, которое популярно далеко за пределами страны - это суп под названием "Гентский ватерзой". Он появился во Фландрии (это историческая область, находящаяся на территории современных Бельгии, Нидерландов и Франции). Впервые приготовили блюдо в городе Гент. Название произошло от двух голландских слов, которые в переводе на русский язык означают "варить" и "вода". Традиционный рецепт густой и сытной похлёбки предполагает использование рыбы. В древние времена чаще всего в ход шёл налим...