Как и обещали, сегодня на обед готовим сливочный суп с сельдереем. ⠀Итак нам понадобится: ⠀ ✅ Сливочное масло — 2 столовые ложки ⠀ ✅ Стебли сельдерея — 700 г ⠀ ✅ Лук — 1 шт. ⠀ ✅ Картофель — 8 шт. ⠀ ✅ Соль, перец, лимонный сок — по вкусу ⠀ ⠀🧅🌱Ингредиенты рассчитаны приблизительно на 1,5 л воды, именно поэтому мы сварили его в нашей мини-кастрюле из линейки Professional объемом 1,4 литра. ⠀🔸Масло растопить в кастрюле на среднем огне. ⠀🔸Когда масло растает, добавить нарезанные сельдерей, лук и картофель...

Честное блюдо, которое всегда получается на высоте, сытное и простое. Начинаем с того, что варим куриный бульон. Из специй только соль и черный перец. Коренья добавлять не надо, для них наступит свой черед. Пока бульон готовится, занимаемся нарезкой. Стебли сельдерея порубить достаточно крупно. На снимке не все заготовки, еще три стебля остались за кадром, потому что упали за миску и попытались там замаскироваться. Но через десять минут они отправятся вслед за остальными)) Морковь порезать крупными кубиками...