Этот суп — нечто среднее между обычным супом и супом-пюре. Варится суп на говяжьем бульоне. Необычность приготовления блюда в том, что в пюре измельчается не весь суп, а только лук, треть картофеля и моркови, а затем добавляется смесь из сливок и муки. Поэтому суп получается густым, с насыщенным сливочным вкусом. Подготовим все необходимое. Картофель, морковь и репчатый лук очистим. Мясо нарежем некрупными кусочками. Воду в кастрюле доведем до кипения. В сковороде растопим половину сливочного масла и добавим к нему подсолнечное...

Суп на говядине с овощами идеально дополнит ваше обеденное меню.. Говядина при приготовлении получается нежным, мясо просто тает! Зелень и овощи выгодно дополняют вкус мяса, добавляют блюду пикантности. А нотка сливочного масла делает аромат супа волшебным! Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 литра Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно измельчить лук и пассеровать на масле. Шаг 2 Добавить рубленую говядину и грибы. Обжарить ингредиенты. Шаг 3 Добавить бульон, картофель и зелень...