Щавелевый суп вкус моего детства. Летний, с лёгкой кискинкой. Я просто его обожаю. Моей семье он тоже пришёлся по вкусу. Да и готовится он совсем просто и быстро. А я люблю когда всё просто и быстро, а главное очень вкусно. Итак, как готовлю его я. На 3 литра воды: 300 гр мясо курицы 3-5 шт картофеля 1-2 шт луковицы 1 шт моркови 200 гр щавеля Зелень, перец горошком, лавровый лист по вкусу. Кастрюлю с водой чуть подсолить, ставим на плиту, доводим до кипения и кладём мясо. По крайней мере так делаю я исключительно с курицей и индейкой...

Люблю это суп за его приятную кислинку, он особенно хорош осенью, когда хочется вкусных наваристых супов. щавель свежий - 1пучок индейка голень - 1шт. картофель - 4шт. морковь - 1шт. лук репчатый - 1шт. соль - 2щепотка перец черный молотый - 1щепотка растительное масло - 2ст. л. сметана - 1ст. л. яйца куриные - 1шт. Шаг: 1 Отварила голень индейки на двух бульонах...