Суп из тыквы , лосося и батата - Pumpkin soup with salmon
Посолим салмон👌🏻 Рецепт от свекрови🔥 У нее всегда очень вкусно получается. Попробую тоже) «Беру центр, остальное на суп.Вырезаю хребет и можно попробовать вытянуть косточки с боков. Развернутую рыбы солю (1-2ложки чайных соли и немного сахара)складываю вместе.Кладу в ёмкость,можно положить сверху маленький груз(тарелку).,1 день в тепле,потом холодильник.Можно и кусочки лимона внутрь.Емли мало соли,то позже подсолить» У меня правда не целая рыба, а уже филе, поэтому я просто обмазала солью и сахаром и поставила контейнер просаливаться🔥 Потом расскажу, что получилось
Солим сало сухим способом в домашних условиях — рецепт с чесноком и перцем
Первым делом берем куски сала и хорошо промываем(скоблим) шкуреу под проточной водой.Пока кусочки обсыхают готовим сухой засол.Сухой засол подразумевает наличие много соли,а именно:соль,перец черный-молотый,перец красный,сухая зелень по желанию,лавровый лист,чеснок. Далее берем миску и хорошо перемешиваем соль и специи добавляем нарезанный чеснок и помятый на кусочки лавровый лист,затем...