Это один из самых любимых супов в нашей семье. Сейчас в магазине невозможно найти макаронные «звездочки» с высушенными говяжьими шариками. Приходится импровизировать. Чтобы воспроизвести вкус того супа мы берем (хорошего качества) говяжью тушенку или варим бульон из 1кг отборной говядины. Не забываем, что в СССР все продукты были натуральными. «Звездочки» нам удалось найти среди макарон марки «Щебекинские». Пакеты супов с глютаматами для нашей цели не подходят. Рецепт как всегда прост: 1. На кастрюлю 6 л нам нужно 2кг картошки...

Ингредиенты: 2 куриных грудки 1 луковица 2 моркови 2 картофелины Гречка (звездочки) - около 100 г 1 литр куриного бульона Пучок свежей зелени (петрушка, укроп) Соль и перец по вкусу Инструкции: Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, морковь и лук - кубиками, картофель - кусочками. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжаривайте на нем лук до золотистости. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут. Влейте куриной бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности овощей...