2771 читали · 4 года назад
Сырный суп на курином бульоне с куриной грудкой. Отличный рецепт из французского ресторана.
Приготовить этот супчик совсем не сложно, главное предварительно сварить хороший куриный бульон. Все ингредиенты абсолютно доступны, а отменный вкус достигается благодаря особенностям рецепта. Для этого супа вы можете использовать любой сливочный сыр или же плавленный сыр типа "Виолы", в конце концов можно использовать самые обычные плавленные сырки, только вкус будет отличаться от исходного, для приготовления супа по рецепту нужен именно сливочный сыр хорошего качества. Суп готовится в двух вариантах, с овощами в нарезке жюльен, или в виде супа пюре, готовьте так как вам больше по вкусу...
Суп с куриной грудкой
рецепт супа с куриной грудкой и лапшой, в этом рецепте куриную грудку разбираем на волокна, суп получается вкусным и ароматным · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска · Терка для овощей 1. Готовим куриной бульон из куриного каркаса и грудки 2. После закипания бульона снимаем пену и добавляем лавровый лист и раздавленные зерна перца, добавляем соль 3. Готовим бульон 60 минут 4. Достаем грудку и куриный каркас из бульона, остужаем их, и с помощью вилки разбираем куриное мясо грудки и каркаса на волокна 5...