Рецепт. Суп с тушенкой и макаронами, поджарка с томатом, готовим вкусно и быстро, дома
Суп с тушенкой и макаронами
Суп с тушенкой и макаронами – популярное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из символов советской кухни. Оно было придумано во времена дефицита продуктов, когда не всегда было возможно найти свежее мясо.
Основными ингредиентами этого супа являются тушенка и макароны. Тушенка – консервированное мясо, обычно говядина или свинина, которое тушится в собственном соку до готовности. Макароны можно использовать любой формы - спагетти, макарончики, ракушки и т.д.
Суп с тушенкой и макаронами готовится очень просто. Сначала макароны отвариваются в подсоленной воде до готовности. Затем в большой кастрюле на сливочном масле обжаривается мелко нарезанный лук до золотистого цвета. После этого добавляется тушенка и немного тушится вместе с луком, чтобы она стала ароматной. Затем в кастрюлю добавляется горячий бульон - можно использовать готовый или приготовить самостоятельно из костей мяса или куриного бульона. Суп доводится до кипения, после чего в него добавляются отварные макароны. Все ингредиенты перемешиваются и суп готов к подаче.
Суп с тушенкой и макаронами обычно подают горячим, посыпая свежей зеленью. Это сытное и питательное блюдо, которое может быть отличной альтернативой мясным супам. Оно хорошо подходит для холодных зимних дней или когда нужно быстро приготовить питательный обед.