Суп с сельдереем, морковью и овсяными хлопьями

Суп с сельдереем, морковью и овсяными хлопьями – блюдо, которое сочетает в себе вкус и пользу для здоровья. Этот суп имеет свои корни в русской кухне и является одним из классических блюд, часто готовимых зимой.

Основными ингредиентами этого супа являются сельдерей, морковь и овсяные хлопья. Сельдерей – овощ с ярким вкусом и ароматом, который добавляет свежести и аромата в суп. Морковь придает супу сладость и яркий цвет. Овсяные хлопья добавляют супу текстуру и питательные вещества.

Для приготовления этого супа овощи обычно нарезаются и обжариваются на масле, затем добавляется бульон или вода, и суп варится до готовности овощей. После этого овсяные хлопья добавляются в суп и варятся еще некоторое время, пока они не станут мягкими и густыми.

Суп с сельдереем, морковью и овсяными хлопьями является полезным и питательным блюдом. Сельдерей богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживают здоровье сердца. Морковь богата бета-каротином, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи. Овсяные хлопья содержат клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень сахара в крови.

Суп с сельдереем, морковью и овсяными хлопьями – блюдо, которое можно наслаждаться как самостоятельно, так и в сочетании с другими блюдами. Оно согревает в холодное время года и дает ощущение уюта. Благодаря своим питательным свойствам, этот суп является отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и балансированному питанию.
43 подписчика
Простейший рецепт овощного супа с картошкой морковкой и сельдереем. Горячее блюдо в холодную погоду что может быть лучше... Готовится суп очень быстро и просто. Берём в руки нож и поехали! Что необходимо...
5 лет назад
95,1K подписчиков
🍲 ШОТЛАНДСКАЯ ПОХЛЕБКА С КУРИЦЕЙ И ОВСЯНКОЙ 🍲

Вкуснейшее горячее блюдо, похлебка с курицей и овсянкой. 😋

Для меня это было невероятным открытием, я даже не предполагала, что овсянка настолько замечательно сочетается с мясом куриной грудки.

Очень рекомендую, это едят даже самые капризные дети нехочухи. 😍

Уверена, что приготовите еще не раз.👍

Возьмите:

Куриная грудка - 300 г, лук порей (репчатый) - 150 г, морковь - 100 г, сельдерей (стебель или корень) - 100 г, овсяные хлопья (самые долго готовящиеся) - 200 г, сливки 10% - 200 мл, масло сливочное - 60 г, приправа для супа - 10 г, петрушка зелень - 20 г, соль по-вкусу.

Для подачи (по желанию) вареное куриное яйцо и зеленый лук. 🌱

Лук, морковь и сельдерей нарежьте небольшим кубиком.

В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и в нем обжарьте лук до прозрачности и мягкости.

Добавьте морковку и сельдерей и томите еще минут пять.

Куриную грудку нарежьте небольшими полосками и добавьте в кастрюлю к овощам. Все посолите и накрыв крышкой томите на небольшом огне 20 минут. 🔥

Теперь влейте в кастрюлю сливки и 2 л кипятка, всыпьте овсяные хлопья и добавьте мелко нарубленную петрушку и специи. 🌱

Все посолите по вкусу и варите до готовности овсяных хлопьев.🔥

Готовую похлебку снимите с огня и дайте ей настояться 20 минут.

Подавайте посыпав мелконарубленным зеленым луком и тертым яйцом.

2 года назад