Всем привет! Пока сидим дома в период самоизоляции, мама привезла нам продукт, который в обычном режиме мы практически не употребляли - это домашнее копченое сало. Встал вопрос, что с ним делать) Поели с хлебом, пожарили и на этом мои познания в том, как употреблять этот продукт иссякло) Начала поиски рецептов с салом, в итоге нашла огромное количество супов с добавлением сала,решила взять что-то среднее между всеми рецептами, добавить новых ингредиентов и получилось что-то невообразимо-вкусное...

Мясной суп с копчёным салом! Ингредиенты: воды, жареного лука, средней моркови, сухого супа, соли, небольших картошек, Копченое сало , Мясо Способ приготовления: Наполнить кастрюлю водой, добавить мясо, закипело добавить соль 2 ст.л и варить, помешивая пену, либо сливать её! Варится от 1 ч до 1-20. Очистить картофель, нарезать, как вы желаете, оставить в воде! Пожарить копчёное сало, на масле подсолнечном около 10 мин...