Суп с пастой и соусом песто

Суп с пастой и соусом песто – блюдо, которое сочетает в себе итальянскую пасту и классический соус песто. Это яркое и ароматное блюдо имеет давние истоки, связанные с итальянской кухней.

История пасты уходит корнями в древнюю Италию, где пшеничную муку начали использовать для приготовления пищи еще в эпоху Римской империи. Со временем паста стала частью национальной итальянской кухни и разнообразилась во множество видов и форм.

Соус песто – традиционный итальянский соус, который придает блюду особый вкус и аромат. Он изготавливается из свежего базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и орехов (обычно кедровых). Соус песто имеет своеобразный зеленый цвет и насыщенный вкус, который хорошо сочетается с пастой.

В супе с пастой и соусом песто паста обычно добавляется в горячий бульон, чтобы свариться и стать мягкой. Затем к ней добавляется соус песто, который придает супу изысканный вкус и аромат. Часто в этом супе также используются овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и зелень, чтобы придать ему больше текстуры и питательности.

Суп с пастой и соусом песто – вкусное и сытное блюдо, которое может быть подано как главное блюдо или предварительное блюдо перед основным. Оно идеально подходит для тех, кто любит итальянскую кухню и хочет насладиться сочетанием пасты и соуса песто в одном блюде.
Вкусно/недорого/быстро
7633 читали · 7 лет назад
Как приготовить соус песто в домашних условиях и с чем его есть
Очень ароматный с ярким насыщенным зеленым цветом, соус песто настоящая находка для хозяек. Его можно подавать к мясным блюдам, готовить с ним пиццу и спагетти, а также добавлять в супы и просто мазать на тосты или свежие ломтики хлеба. Соус песто рецепт Классический соус песто обязательно готовится с кедровыми орешками, но в случае необходимости их с успехом заменят грецкие, лесные или миндальные орехи.  Соус песто состав/ингредиенты: свежий базилик 50 грамм сыр пармезан 50 грамм оливковое масло 4-5 ст...