Если перед вами стоит дилемма - что бы сообразить на обед, чтобы было сытно, вкусно и оригинально, то стоит попробовать грибной суп с плавленым сыром. А в качестве основного ингредиента можно взять не привычные шампиньоны или вешенки, а лесные опята. Для приготовления ароматного супа с опятами и сыром нужно взять: Как приготовить: Сначала нужно подготовить картофель - чистим его, моем и нарезаем кубиками. Лук-репку нужно очистить от шелухи и нарубить мелкими кубиками. Если для приготовления сырного...

Суп-пюре из лесных грибов со сливочным сыром, как и любой грибной суп-пюре или крем-суп по-иному - это вкусное, ароматное и достаточно сытное блюдо. Грибы (опята) заранее помыть и отварить в слегка подсоленной воде в течении 30 минут. Отвар слить. Другие виды грибов подготовить соответствующим для них образом. Суп будет ещё вкуснее, если взять для него разные виды грибов. Можно использовать замороженные, но уже будет не тот аромат. Время приготовления: 1,5 часа. Выход: 6-8 порций. Ингредиенты: •...