Очень сытный и вкусный суп с необычным шелковистым вкусом и волшебным ароматом! Ингредиенты на 2,5 литра супа: Способ приготовления Если вы используете сухой горох, его нужно промыть и залить чистой водой минимум на 4 часа, чтобы воды было больше в два раза. Затем промыть и залить 2,3 л холодной воды, поставить варить на 1 час.  Нут откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.  Очистить лук и морковь. Нарезать лук маленькими кубиками, сельдерей – тонкими ломтиками. Морковь разрезать вдоль пополам, а затем нарезать толстыми полукружиями...

Суп с нутом — сытный и быстрый. Если у вас остался вареный нут — приготовьте из него вкусный куриный суп! мясо курицы (небольшие кусочки или суповой набор) — 300-350 г вода — 2 л крупная соль — 1 ст. л. лук — 1 шт. морковь -1 шт. картофель — 3-4 шт. вареный или консервированный нут ~ 250-300 г лавровый лист -1-2 шт. зелень — по вкусу Для супа я обычно использую суповой набор, который остается после разделки курицы. Но подойдут и другие части куриной тушки. Можно взять, бедра, голени или куриную грудку...