Суп- лапшу варю по новому. Научила повариха из Ташкента. Он настолько вкусный, что готовлю его хоть раз в неделю.
Суп с лапшой ма мэй
Суп с лапшой ма мэй – традиционное китайское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из наиболее популярных супов в азиатской кухне. Оно изначально возникло в провинции Шаньдун, но со временем распространилось по всей стране и стало популярным во многих других странах.
Суп с лапшой ма мэй обычно готовят на основе курицы или говядины, которые тушатся вместе с различными овощами, такими как морковь, лук, сельдерей и грибы. Варианты супа могут включать также морепродукты, такие как креветки или осьминоги.
Главной особенностью этого блюда является лапша ма мэй, которая представляет собой тонкие рисовые лапши, приготовленные из рисовой муки и воды. Они имеют характерный прозрачный вид и нежную текстуру, что делает суп особенно ароматным и вкусным.
Суп с лапшой ма мэй обычно подают горячим, украшенным свежими травами, такими как кинза или зеленый лук. Он является популярным выбором для обеда или ужина, особенно в холодные зимние месяцы, так как он хорошо согревает и утоляет голод.
Это блюдо привлекает своим неповторимым вкусом и ароматом, а также простотой приготовления. Оно является отличным примером того, как азиатская кухня сочетает в себе разнообразные ингредиенты и создает уникальные вкусовые сочетания. Если вы любитель азиатской кухни, то суп с лапшой ма мэй обязательно стоит попробовать!