Не совсем обычный куриный суп с лапшой: готовлю его чаще всего после праздников или когда запеченная курочка "заскучала" в холодильнике
Суп с лапшой и куриным фаршем (без картофеля)
Суп с лапшой и куриным фаршем – традиционное русское блюдо, которое имеет богатую историю и является популярным вариантом супа с лапшой.
Исторически, супы с лапшой были широко распространены в русской кухне с древних времен. Лапша изготавливалась из различных видов муки, таких как пшеничная или ржаная, и добавлялась в разные супы для придания им насыщенности и сытости.
В супе с лапшой и куриным фаршем, основными ингредиентами являются куриный фарш, лапша и овощи. Куриный фарш обычно приготавливается из нежного куриного мяса, которое мелко нарезается или пропускается через мясорубку. Он может быть приправлен различными специями и зеленью, чтобы придать ему более яркий вкус.
Лапша, которая используется в этом блюде, может быть различной формы и размера. Это может быть пшеничная лапша, рисовая лапша или лапша из яичного теста. Лапша добавляется в суп непосредственно перед подачей и варится до готовности.
Кроме того, в супе с лапшой и куриным фаршем можно добавить различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и зелень. Они придают супу более насыщенный вкус и аромат.
Блюдо "Суп с лапшой и куриным фаршем (без картофеля)" является питательным и сытным, идеальным для холодного времени года. Оно представляет собой вкусное сочетание мяса, лапши и овощей, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.