Готовлю знаменитый куриный суп с потрошками: такой домашний и безумно вкусный получается (одной тарелки будет мало)
Суп с куриными потрошками и рисом
Суп с куриными потрошками и рисом – традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является неотъемлемой частью русской кухни.
Исторически, супы с потрошками были очень популярны в России. В сельской местности, где домашняя птица содержалась для производства яиц и мяса, было обычным использовать все части курицы, включая потрошки. Поэтому суп с куриными потрошками и рисом стал распространенным и популярным блюдом.
Описание блюда: суп приготавливается на основе куриного бульона, в который добавляются куриные потрошки и рис. Куриные потрошки обычно очищаются от лишней жиры и мембран, а затем тушатся до готовности вместе с овощами, такими как лук, морковь и сельдерей. Затем в суп добавляется отварной рис, который придает ему плотность и насыщенность.
Благодаря использованию куриных потрошков, суп получается более насыщенным и ароматным. Он также богат витаминами и питательными веществами, так как в потрошках содержится много железа и белка.
Суп с куриными потрошками и рисом – вкусное и сытное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Он может быть подан горячим, с добавлением свежих зелени и сметаны для придания более насыщенного вкуса. Это традиционное русское блюдо, которое до сих пор пользуется популярностью и любимо многими.