Кухня Иордании схожа со странами ближнего востока. Много специй, овощей. Здесь часто готовят много различных супов. Например очень известный суп "млухия" – готовится из мяса курицы или кролика, с рисом и разными специями. Предлагаю простой вариант этого лёгкого и вкусного супа. Этот суп очень хорошо подойдёт маленьким детям. Так как мясо кролика диетическое. Ингредиенты: 350 грамм мясо кролика(ножки) 50 грамм риса 5 штук картофелин 2 штуки репчатого лука 2 штуки моркови 1 штука укропа соль перец подсолнечное масло Алгоритм приготовления: Ножки кролика промыть...

Предлагаю рецепт вкусного супа с кроликом, рисом и овощами. При выборе мяса для варки супов крольчатину неоправданно обходят стороной. И зря. Бульон из этого мяса получается в меру насыщенным, ароматным и обладает неповторимым вкусом. Крольчатина подходит не только для запекания или жарки, но и для супов. Супы из мяса кролика получаются легкими, вкусными, а главное полезными. Крольчатина богата белками, при этом малокалорийна. Она усваивается организмом практически полностью, не нагружая при этом ЖКТ...