ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут Тайская кухня
Суп с креветками по-тайски
Суп с креветками по-тайски – экзотическое блюдо, которое сочетает в себе восточные вкусы и ароматы. Это блюдо имеет свои корни в тайской кухне, где оно является одним из самых популярных и известных.
Основой этого супа является бульон, который обычно готовят на основе кокосового молока. Кокосовое молоко придает супу нежную и кремовую текстуру, а также приятный сладковатый вкус. В бульон добавляются различные ароматные травы и специи, такие как лемонграсс, галангал (тайский имбирь), листья лайма, кориандр, чили и др.
Главным ингредиентом этого блюда являются свежие креветки. Они обычно добавляются в суп либо целиком, либо нарезанными кусочками. Креветки придают супу морской привкус и обогащают его белками.
Кроме того, в суп могут быть добавлены и другие ингредиенты, такие как грибы, овощи (например, паприка, морковь или бамбуковые побеги), лапша из риса или яичная лапша. Это придает супу больше насыщенности и разнообразия.
Суп с креветками по-тайски обладает яркими и насыщенными вкусами, сочетающими в себе сладость, кислоту, остроту и ароматы восточных специй. Он обычно подается горячим, украшенным свежим кинзой, листьями лайма или нарезанными овощами.
Это блюдо пользуется большой популярностью как в Таиланде, так и в других странах, где любят экзотическую кухню. Суп с креветками по-тайски – отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.