Привет!:) Вчера готовил самую новогоднюю утку, и сегодня ее доели. А все кости предусмотрительно собрали. Рецепт этого супа на бульоне из утиных костей пришел к нам из Китая. У нас, кстати, тоже если заказывать утку по-пекински в ресторанах, кости всегда возвращают, чтобы гость дома сварил из них суп. Утром 1 января он будет просто идеален. Или вечером. Или когда вы там проснетесь после новогоднего застолья. Названия «китайский» пугаться не стоит, потому что готовится он практически из сподручных продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике...

Когда на улице холодно и ветрено, нет ничего лучше, чем тарелка горячего супа. А если этот суп готовится с копченостями, то он превращается в настоящую кулинарную находку! Копчености добавляют блюдам неповторимый аромат и глубину вкуса. Предлагаю несколько сытных рецептов супов с копченостями, которые согреют душу и удовлетворят ваш аппетит в любую погоду. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте нарезанную копченую курицу и варите 10 минут. Очистите и нарежьте картофель, отправьте его в кастрюлю...