Куриный суп с сыром и яйцом. Для супа нам понадобится, на 2 с половиной литра воды: 1 куриное бедро; 4 - 5 средних картофелин; 2 яйца; 1 луковица; 1 морковь средняя; чеснок 3 зубчика; 150 грамм тёртого сыра; зелень (укроп, петрушка) соль по вкусу; лавровый лист; 50 грамм растительного масла. Заливаем в кастрюлю 2 с половиной литра воды. Кладём туда 1 куриное бедро. Когда вода закипит, снимаем накипь и варим один час. Это делается для того, чтобы курица хорошо сварилась, чтобы отделить её от косточки и разделить на мелкие волокна...

✅ Суп с сырными шариками. Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то с чем-то: нежные, воздушные. Ингредиенты: Куриный бульон (или другой) – 2,5 л Картофель -2-3 шт. Морковь -1 шт. Луковица – 1 шт. Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Зеленый лук – 2-3 веточки Чеснок -2 зуб. Для сырных шариков: Сыр – 100 гр. Сливочное масло -50 гр. Яйцо -1 шт. Мука – 70-80 гр. Соль – по вкусу Черный перец...