Когда пару дней назад писала про "обязательное" зимнее блюдо - щи из квашеной капусты как-то совсем упустила из виду еще один любимый многими вариант первого - грибной молочный суп. Мой муж его называет "финский грибной супчик" по аналогии с финской ухой, основой для которой тоже выступает молоко😂 А еще я как-то читала, что именно приготовленный на козьем молоке такой суп называется супом викингов и с его помощью они восстанавливали силы после долгих походов. На самом деле никто доподлинно не знает,...

Молочный суп с курицей и грибами 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 60 мин. На 1 порцию: Калории:250 ккал. Белки:15 г. Жиры: 12г Углеводы:20 г 🍴 Ингридиенты: - Куриное филе: 300 гр. - Картофель: 4 средних штуки - Сливки (20%): 250 мл. - Грибы белые: 250 гр. - Вермишель: 100 гр. - Лук репчатый: 1 штука - Морковь: 1 штука - Петрушка: 1 пучок - Кинза: 1 пучок - Сельдерей: 1 пучок - Масло растительное: 50 мл. - Соль: по вкусу - Перец черный молотый: по вкусу 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Подготовьте куриное филе: нарежьте его кубиками. В кастрюлю налейте 2.5 литра воды, добавьте куриное филе и доведите до кипения...