1,5-2 л бульона, 3 картофелины, 1 маленькая морковь, 1 луковица, 3-4 ст ложки мелко нарубленной зелени Фрикадельки: Фарш (свинина+говядина), 1 яйцо, кусочек черствого белого хлеба (размочить в молоке), соль, перец по вкусу. Разложить в несколько керамических горшочков порезынные лук, картофель. Залить...

Мои муж и сын на окрошке и легких весенних супчиках долго не выдерживают и требуют правильного мужского обеда, который нельзя представить без мясного основательного супа. Суп из нута с фрикадельками в горшочках из серии «Горшочек, вари» — один из самых любимых. Несмотря на то, что суп варится немного больше 2 часов, активного участия здесь мало. Необходимо налепить фрикадельки, сварить нут, сделать овощную зажарку, почистить картофель и разложить все это великолепие по горшочкам. Влить в горшочки воду (бульон) и поставить в духовку...