Вкусный суп с фрикадельками и консервированной фасолью. Ингредиенты: (из расчета на двухлитровую кастрюлю) Приготовление супа с фрикадельками и консервированной фасолью Картофель очистить и нарезать кубиками. Сложить картофель в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и посолить. Затем начать делать фрикадельки из мясного фарша и закладывать их одну за другой в кипящую воду. Фрикадельки надо делать мокрыми руками, скатывая из фарша шарики величиной с крупную вишню. Снять образовавшуюся пену, чтобы суп был прозрачным...

Сегодня будем готовить суп с фрикадельками, но совершенно по-новому – с фасолью, с лапшой. Он получается вкусный, насыщенный и ароматный! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с фрикаделек. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, зубчик чеснока, пропущенного через пресс, приблизительно 2 ст.л. свежей измельчённой петрушки, а также чёрный молотый перец и соль по вкусу. Смешиваем все ингредиенты. Сегодня я взяла 450 г мяса индейки, вы можете сделать фрикадельки из говядины или говядины и свинины, всё зависит только от вашего вкуса...