Мясо говядины содержит большое количество микроэлементов и витаминов (А,в,С,РР,Е) и оно должно присутствовать в питании ребенка.Мясо говядины нужно ребенку для процесса кроветворения и повышает гемоглобин...

Добрый день! Сегодня готовим блюдо моего детства: суп с фрикадельками из говядины. Это блюдо подойдет для детей от 2 лет без особенностей здоровья. Самое хлопотное в данном рецепте - приготовить фрикадельки, поскольку фарш рекомендую делать самостоятельно. Лучше сделать сразу побольше фарша, налепить маленьких фрикаделек и заморозить их "на потом". На 500-600 гр. фарша я беру 1 столовую ложку манной крупы и 1 ч.л. соли, все хорошо перемешиваю и формирую мокрыми руками фрикадельки. Помимо фрикаделек...