Конничива, гурманы! Сегодня делимся рецептом японской кухни - низкокалорийный грибной суп с дайконом и грибами. В этом супе только овощи - идеален для веганов и вегетарианцев! В составе супа есть дайкон, корневой сельдерей (не стеблевой), грибы (древесные и шиитаке) и бульон. Японский суп очень низкокалорийный! Хрустящий дайкон преображается в процессе готовки в мягкую текстуру. Вкус корневого сельдерея менее выражен, чем стеблевой, поэтому суп не будет иметь такого резкого вкуса и запаха, как может показаться изначально...

Для меня куриные супы - это основы рациона. Их любят дети. Я часто сижу на диетах и поэтому часто ем куриные бульоны. Да и муж не обделяет курицу своим вниманием, так как если я занята, то курицу можно легко и быстро приготовить без посторонней помощи...