Суп с цуккини и базиликом

Суп с цуккини и базиликом – легкое и освежающее блюдо, которое обычно готовится из свежих овощей и ароматных трав. Цуккини, также известные как кабачки, являются основным ингредиентом этого супа. Они имеют нежный вкус и мягкую текстуру, что делает их отличным выбором для супа.

Базилик – ароматное растение с ярким зеленым листьями и приятным ароматом. Он добавляется в суп, чтобы придать ему свежий и травяной вкус. Базилик также имеет множество полезных свойств, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Для приготовления супа с цуккини и базиликом обычно используются следующие ингредиенты: цуккини, лук, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, базилик, соль и перец. Цуккини нарезаются и обжариваются с луком и чесноком в оливковом масле, затем добавляется овощной бульон и базилик. Суп варится до готовности овощей, а затем подается горячим, приправленным солью и перцем по вкусу.

Суп с цуккини и базиликом идеально подходит для тех, кто хочет насладиться легким и здоровым блюдом. Он богат витаминами и питательными веществами, а также отлично сочетается с хлебом или салатом. Это отличный выбор для обеда или ужина, особенно в теплое время года, когда цуккини и базилик доступны в изобилии.
1,5K прочтений · 4 года назад
Итальянский суп из молодых кабачков с яйцом. Простой и вкусный
В небольшом городке Эрколано, недалеко от Неаполя (нас туда случайно занесло с мужем в жаркий августовский день) мы, проголодавшись, зашли на поздний обед ( для нас почти ужин), в маленькое кафе на несколько столов. Мало того, что без вывески, а просто с доской на ножках перед дверью, на которой было меню всего из несколько блюд перечислено, да ещё и помещение крошечное. Нас туда просто затянуло, как в омут. Словами не передать, как это было классно и необычно. Огромная печь для пиццы, стойка...