Рецепт и себестоимость разрабатывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ", но вы всегда можете подобрать количество ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений. Краткая технологическая карта и изображение продукта и используемого оборудования расположено в нижней части статьи. Сумма затрат на изготовление 2150 грамм рыбного супа 610,20 рубля (расположена в ячейке зелёного цвета). Себестоимость 1 кг 283,77 рубля (расположена в ячейке коричневого цвета), но это без учёта затрат на электроэнергию, воду, оборудование, трудозатраты...

Сегодня я буду готовить рыбный суп. Он придется по душе всей вашей семье, и даже дети его едят с удовольствием. Любителям супа с семгой придётся по вкусу и суп со сливками. Простой суп - отличный рецепт! Ингредиенты: • сёмга - 500гр • картофель - 3-4 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • базилик сушеный - 2 ч.л. • куркума - 1 ч.л. • соль и перец черный - по вкусу на кастрюлю 3 л. Берем лук и нарезаем кубиками. Затем морковь – я нарезаю соломкой. Далее картофель режем небольшими кубиками...