Этот Суп вкуснее чем ЩИ и БОРЩИ! Такой Суп съедается подчистую. Все хором просят добавки. Куриный суп с галушками (клецками)
Суп по-валлийски
Суп по-валлийски, также известный как суп Уэльса или Уэльский суп, – традиционное уэльское блюдо, которое имеет богатую и интересную историю. Этот суп был придуман в начале XIX века и стал популярным в Уэльсе и других частях Великобритании.
Он состоит из основных компонентов, таких как сыр Чеддер, пиво, куриные или овощные бульоны, лук и мука. Суп готовится путем смешивания растопленного сливочного или маргаринового масла с мукой, затем добавляются нарезанный лук и куриный или овощной бульон. Когда суп закипит, в него добавляют Чеддер, который тают в супе и придают ему насыщенный сырный вкус. При желании можно добавить пиво, которое придает супу дополнительный аромат.
Суп по-валлийски обычно подается с горячими тостами или гренками, которые помещаются на верху супа перед подачей. Это создает приятный контраст между горячим супом и хрустящими тостами.
Суп по-валлийски – традиционное и сердечное блюдо, которое прекрасно подходит для холодных зимних дней и праздников. Его богатый сырный вкус и утонченная текстура делают его популярным выбором среди любителей сыра и уэльской кухни.