Привет, друзья! Я тут для вас рецепт одного очень неоднозначного первого блюда подготовил. Крайне бюджетного, довольно простого, и вполне даже съедобного:) Кто-то возможно скажет, что это просто жидкое картофельное пюре на воде и, в общем-то, будет прав, но я предпочитаю гордо называть это блюдо - Картофельный суп-пюре с сухариками. Сейчас расскажу что для него понадобится и как его приготовить. Список необходимых ингредиентов очень скромный - кило картошки, пара луковиц, несколько кусочков черствого батона, 1...

Уверена, этот суп ели многие, но забыли о нем с появлением популярных сейчас супов-пюре и других экзотических первых блюд. Конечно, суп со шкварками получается достаточно жирным, но если есть его в умеренном количестве, то на фигуру он не повлияет, а вот душу погреет, уж точно! Ингредиенты Картофель, морковь и лук очистить, нарезать. Картофель, морковь и половину лука положить в суповую кастрюлю, залить кипящим овощным бульоном, варить на умеренном огне до готовности. Бульон слить в другую посуду, овощи размять в пюре...