Летом, когда жарко, есть тяжелую пищу не охота, хочется чего-то легкого. Поэтому у меня часто первые блюда в летний сезон — нежные пюрированные овощные пп-супчики без мяса. Особенно хороши разные сливочные. Сейчас предлагаю сделать не просто домашний суп-пюре из цветной капусты со сливками, а по ресторанному изысканный диетический крем-суп из цветной капусты со сливками. Как приготовить капустный крем-суп вкусно У меня есть несколько рецептов на выбор: более питательный с сыром, наименее калорийный...

Нежный сливочно-овощной вкус и бархатистая консистенция… Да, это суп-пюре! Варится быстро, получается нежным и вкусным! Подавать с сухариками и наслаждаться! Как я варю супы-пюре?