Суп я стараюсь готовить часто, ведь первое блюдо необходимо есть хотя бы три раза в неделю. Сейчас, в переходный весеннее-зимний период, поесть горячего супа особенно приятно. Густой суп из овощей придётся по вкусу и тем, кто постится, ведь он сытный и полезный. Ингредиенты для постного супа: · 150 г сухого гороха; · 3.5 л воды; · 2 картофелины; · 1 луковица; · 1 морковка; · 200 г цветной капусты; · 2 ст. л. растительного масла для обжаривания овощей; · немного свежей зелени; · соль и перец по вкусу...

Обожаю быстрые рецепты, которые экономят время хозяйки. Гороховый суп-пюре — мой любимый рецепт. Суп всегда получается очень вкусным, дети и муж едят его с удовольствием. Кроме того, блюдо очень бюджетное и из простых продуктов. Что нужно для приготовления горохового супа-пюре: · 400-450 г замороженного зелёного горошка; · 2 крупные картофелины; · 3 ст. л. сливок или молока; · соль по вкусу; · блендер. Как я готовлю суп-пюре из горошка: 1. Режу картошку мелко-мелко. Добавляю замороженный зелёный горошек прямо из пакета...