Сегодняшний рецепт супа настолько бесподобен, что уверен, вы вернетесь к нему еще не раз... Сразу перейдем к делу. Набор продуктов простой до безобразия: Картошку, лук, морковку нарезаем беспорядочно и сразу закидываем обжариваться в кастрюлю. Жарить советую на оливковом масле. Сразу за этими ребятами пойдут пару зубчиков чеснока. Чеснок просто почистим, раздавим ножом и закинем в кастрюлю. Обжариваем все это дело и ждем, когда овощи начнут прилипать к кастрюле и воспользуемся очень крутым приемом...

Не секрет, что благодаря широкому выбору сортов баклажанов они являются идеальным продуктом для приготовления сотен вкусных блюд. Интересно, что овощ по текстуре похож на томаты, что делает такие блюда, как суп пюре из баклажанов, идеальными. Возможно вы удивитесь, узнав, что этот восхитительный плод не только вкусен, но и полезен для здоровья. Введя его в свой рацион, вы получите отличный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Уникальный цвет баклажана гораздо больше, чем просто красота...