Любопытный суп с неожиданным сочетанием ингредиентов: молоко и лук. Оба продукта сладковатые, поэтому решающим фактором для вкуса супа становятся приправы, их характер, количество и соотношение. Должна сказать, это вкусно...

Этот рецепт закрепился в моей кулинарной истории своими вкусовыми качествами и простотой приготовления. Он хорошо подойдет когда нужно быстро перекусить и чтобы вкусно, и питательно. Этот рецепт можно назвать кулинарным наследием от братьев наших славян из украинского села Волошки - молочный суп "Волынский" или "По Волынски". Подавать его можно как горячим, так и остывшим на завтрак, полдник или как легкий ужин. Он хорошо подходит для детского меню и для взрослых в зависимости от возможности организма усваивать молоко, которое присутствует в супе...