Мой "Омолаживающий суп" - Персидская кухня: молочный пряный суп
Суп молочный с тыквой и крупой
Тыкву, нарезанную кубиками, промывают, кладут в кипящее молоко и варят до полуготовности, затем добавляют манную крупу, сахар и варят до готовности. При подаче заправляют маслом.
Как приготовить молочный суп с пшеничной "Полтавской" крупой, отличный завтрак для всей семьи
Молочный суп — идеальный завтрак, чтобы правильно начать день. Для его приготовления понадобится несколько простых ингредиентов. Если сократить количество жидкости, получится каша, мне именно с молоком нравится готовить эту крупу, как суп.
Рецепт:
Пшеничная крупа «Полтавская» 150 г
0.5 л. молока
0.5 л. воды
20-30 г сливочного масла
Сахар 2-3 ст. л. (лучше по вкусу)
Соль 1 ч. л. Я готовить буду в мультиварке, можно приготовить на плите, в кастрюле. Даже если крупа выглядит чистой, всё равно хорошо её помойте под проточной водой...