Ингредиенты гречка или перловка- 3/4 стакана вода- 700 мл молоко-1,5 л

Суп в том или ином виде встречается в кухнях всех народов земного шара. В странах Востока супы подавались к столу ещё до нашей эры. Европа начала их готовить в XV–XVI веках, а повсеместное распространение первых блюд состоялось в XVII–XVIII столетиях. В России жидкие блюда именовались похлёбками, а иностранное название «суп» вошло в обиход с лёгкой руки Петра Первого, укреплявшего связи с Европой. Сначала данное слово применялось только к заморским жидким кушаньям, но со временем оно распространилось и на традиционные русские похлёбки...