Суп молочно-рыбный

Суп молочно-рыбный – традиционное русское блюдо, которое сочетает в себе молочные продукты и свежую рыбу. Это блюдо имеет давнюю историю и было популярно во многих русских семьях.

Основой для этого супа является бульон, который готовится из свежей рыбы, такой как семга, треска или окунь. Рыбу обычно варят вместе с овощами, такими как морковь, лук и сельдерей, чтобы придать бульону более насыщенный вкус.

Когда бульон готов, в него добавляют молоко или сливки, чтобы придать супу более густую консистенцию и нежный вкус. Молоко также делает суп более питательным и полезным.

Кроме того, в суп молочно-рыбный добавляют различные специи и травы, такие как укроп, петрушка или базилик, чтобы придать ему аромат и свежесть.

Готовый суп молочно-рыбный подается горячим, часто с добавлением сливочного масла или сметаны. Он идеально подходит для холодных зимних дней, так как согревает и утоляет голод.

Суп молочно-рыбный – вкусное и питательное блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему нежному вкусу и богатому аромату. Он является отличным выбором для тех, кто любит сочетание молока и рыбы, и хочет попробовать что-то новое и уникальное в кулинарии.
3 года назад
Молочный рыбный суп удивительно вкусный и ароматный.
Этот молочный рыбный суп получается удивительным, с нежным сливочным вкусом и ароматом. Его с удовольствием едят даже те, кто не очень любит рыбу. Кстати, такой супчик можно приготовить с любой морской рыбой: как с простой белой (пикша, треска, окунь, сайда, хек и т.д), так и с более дорогой красной. Количество продуктов берите на своё усмотрение, в зависимости от того, какой густоты предпочитаете супы. Подробнее смотрите в видеоролике. Рыбу очистить от чешуи и плавников, порезать крупными кусками, опустить в кипящую воду и варить минут 10 после повторного закипания...