Я люблю пробовать новое, ищу новые интересные вкусы для приготовления лёгких блюд. Мне важно, чтобы было просто и вкусно. Мне показалось, что этот суп - именно такой. Сыну он тоже очень понравился, поэтому мисо будет теперь у нас частым гостем. Я не буду углубляться в каноны, использовать японскую терминологию, а просто расскажу, как я его сварила, что получилось очень вкусно. Самое сложное в этом деле - собрать нужные ингредиенты. Некоторые из них мне показались очень дорогими здесь в Израиле, Как, примеру, стружка тунца, поэтому кое-что я поискала в интернете, как их можно заменить...

Суп с фунчозой выручает, когда надо накормить семейство, а кормить нечем. Вот тогда на сцену гордо выходит рецепт супа с фунчозой и, победоносно размахивая флагом из свежей летней зелени, громко заявляет, что он прекрасен, вкусен и вообще создан для всеобщего хорошего настроения. Он настолько универсален, что может подаваться как в горячем, так и в холодном варианте. Легко может быть острым и пряным или нейтральным и спокойным. Прекрасен с курицей или свининой, говядиной и индюшкой. Как приготовить...