Когда я впервые попробовала приготовить куриный суп с пшеном, я была приятно удивлена его вкусом. С тех пор этот пшенный суп прочно поселился в моем меню. Наверное, этот сытный, согревающий и легкий для желудка суп, сваренный с курицей и пшеном, – один из самых вкусных. Конечно, домашней курицы у нас днем с огнем не достать, но и даже из обычного куриного набора по этому рецепту можно сварить прекрасное первое блюдо...

Рецепт супа с курицей и пшеном приготовленного в микроволновой печи. Ингредиенты: - 1 куриное бедро (по желанию можно использовать куриную грудку) - 1/2 чашки пшена - 1/2 луковицы, мелко нарезанной - 1 зубчик чеснока, измельченный - 1 морковь, нарезанная кружочками - 1 литр куриного бульона (можно использовать кубик для приготовления бульона) - 1/2 чайной ложки сушеной петрушки или других трав - Соль и перец по вкусу - 1-2 столовые ложки растительного масла Инструкции: 1. В глубокой миске для микроволновой печи разогрейте растительное масло в течение 1-2 минут на максимальной мощности...