Не знаю, что это за болезнь, но меня хлебом не корми, а дай попробовать какую-нибудь "дичь" из консервной банки. Думаю, вы уже заметили это по публикациям на моем канале. Итак, сегодня мы пробуем Харчо, которое, если верить надписям на банке, приготовили аж в Армении. Почему в Армении готовят харчо из курицы, а не из говядины/баранины, не очень понятно. Но могу предположить, что если готовить из говядины или баранины, то цена банки будет совершенно неподъемной. Лично я харчо очень люблю и уважаю...

Очень наваристый, густой, ароматный и очень вкусный суп! ---Ингредиенты для приготовления--- 1) Для бульона: 1. Баранина - 2.5 кг. 2. Лук репчатый - 2 шт. 3. Морковь - 2 шт. 4. Перец черный 5. Перец душистый 6. Лавровый лист - 2 шт. 7. Корень петрушки 8. Корень сельдерея 9. Травы сушеные 10. Бадьян 11. Зелень свежая 12. Соль 2) Для харчо: 1. Рис - пол стакана 2. Лук (репчатый) - 3 шт. 3. Помидоры (свежие) 4. Чеснок - несколько зубчиков 5. Зелень 6. Лавровый лист - 2 шт. 7. Кориандр - 2 ст. ложки 8...