ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Суп картофельный с галушками

Суп картофельный с галушками – классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из самых популярных супов в русской кухне.

Описание:

Суп картофельный с галушками – густой и сытный суп, основной ингредиент которого - картофель. Картофель нарезается кубиками и варится в бульоне до мягкости. Затем картофель пюрируется или просто разминается варежкой, чтобы получить гладкую консистенцию супа. В суп добавляются также другие овощи, такие как морковь, лук и сельдерей, которые придают ему богатый вкус и аромат.

Галушки – маленькие клецки из муки, яиц и соли, которые кипятятся в отдельной кастрюле и добавляются в суп. Галушки придают блюду дополнительную текстуру и вкус, делая его еще более сытным и интересным.

Это блюдо может быть приготовлено с различными вариациями, в зависимости от региона или предпочтений повара. Некоторые добавляют в суп копченое мясо или колбасу, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Другие могут добавлять зелень, сметану или сыр на гарнир.

Суп картофельный с галушками – традиционное русское блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Оно согревает в холодное время года и удовлетворяет аппетит своим богатым вкусом и питательными свойствами.
ФотоРецепт
320 читали · 2 года назад
Картофельный суп с галушками, который так обожают детки🤩 ПОШАГОВЫЙ рецепт с фото
Давненько мы не готовили суп. Приготовим суп с галушками или с клецками… Это не важно, так как галушки и клецки практически одно и тоже. Галушки — это блюдо восточноевропейской кухни из кусочков теста (в большей степени относится к Украине), а клецки – те же европейские галушки, но с добавлением картофеля, сыра или яйца. Так что, лучше давайте приготовим и попробуем суп на вкус. Он очень прост в приготовлении. Все замечания и восторги пишите в отзывах :-). Буду рада любому вниманию. Ингредиенты рассчитаны на 2-х литровую кастрюлю...