Суп со свежей капустой – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое согреет вас в холодное время года и порадует своим насыщенным вкусом. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальный капустный суп, поделимся секретами и полезными советами. Первое - залить холодной водой бедро куриное (кожу убрать и выбросить) можно 2-3 бедра (у меня одно осталось) и варить 20 минут добавить сразу соль половину столовой ложки и специи смесь половину столовой ложки (ложу сразу специи - вкус насыщенный...

Щи капустные с желтками. Суп капустный с сыром. Суп Голштинский с овсяной крупой. Суп капустный с кореньями и пряностями. Щи по-простому с говядиной. Щи ленивые из летней капусты. Щи суточные. Старомосковские. Ямщицкие. Сталинские. Дореволюционная кухня Российской империи делилась на три составляющих: крестьянская, мещанская и дворянская. И если между крестьянской и мещанской различия были весьма условными, то дворянская отличалась кардинально. Это не значило, что к столу высокородного дворянина не подавалось простых русских щей или томленной в печи каши...