Я очень люблю куриные желудки в любых видах - варёные, печёные, тушёные, жареные и в виде добавки в салат. Суп на бульоне из куриных желудков тоже получается очень хорошим. Есть два мнения, как готовить бульон из куриных желудков...

1. На сковороде Куриные желудочки на сковороде. \ Фото: mamaclub.info. Простое и доступное по цене блюдо – то, что нужно, когда надоело мясо и обычные котлеты. Субпродукты порадуют простотой приготовления и невероятным вкусом. Ингредиенты: • Желудочки – 510 г; • Лук – 1 шт; • Морковь – 1 шт; • Сметана – 210 г; • Чеснок – зубочек; • Куркума – ½ ч.л; • Масло сливочное – 65 г; • Масло растительное – 110 мл; • Соль. Жареные куриные желудочки. \ Фото: pro-receptiki.ru. Способ приготовления: • Овощи...