Что можно приготовить из тыквы? Как я уже говорил в предыдущем посте, этим летом я вырастила много тыкв разных сортов. Этой осенью, когда все они будут готовы, у меня будет много тыкв, о которых нужно позаботиться. Конечно, они красивы, когда выстроились в ряд на лестнице, но я не хочу просто выбрасывать их позже, когда они сгниют. Другими словами, теперь я вдавливаю тыкву во все, что могу придумать. В конце концов, в большинстве случаев можно заменить один ингредиент на тыкву или просто добавить тыкву в дополнение к другим ингредиентам...

⠀Для любителей подобных супов - это находка! Очень вкусный суп. Обязательно сохраните себе в закладках. ⠀ 📒ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ ▪️5 столовых ложек оливкового масла ⠀ ▪️1 нарезанный лук ⠀ ▪️4 мелко нарезанных зубчика чеснока ⠀ ▪️2 чайных ложки порошка карри ⠀ ▪️500 г тыквы ⠀ ▪️1 картофель среднего размера ⠀ ▪️2 моркови ⠀ ▪️1/4 ч.л. шафрана ⠀ ▪️1,25 л веганского бульона ⠀ ▪️1 чашка кокосового молока ⠀ ▪️2 чайных ложки морской соли ⠀ ▪️молотый перец ⠀ ▪️семена тыквы ⠀ ▪️семена чиа ⠀ ▪️семена подсолнечника ⠀ 🔎ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Нагреть оливковое масло в глубокой кастрюле и добавить лук...