СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ : *** Свежие, только что собранные сыроежки почистить от кожицы на шляпке.Отрезать ножки под край шляпки,что-бы получился шарик.Сыроежки должны быть не крупными,размером от грецкого ореха, до некрупного помидора. Лучший вариант, это зеленые сыроежки и похожие на нее. В общем крепкие такие ядрёные сыроежки... Положить сыроежки в соленую воду и довести до кипения.Как вода закипит, снять пену...

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ : *** Если нет грибов в лесу сыроежку принесу. Для приготовления супа понадобятся грибы сыроежки.Лучше всего.если это будут сыроежки зеленые.Мясистые грибы с приятным запахом и вкусом. Вот такие. или такие: или других цветов. Главное,чтобы они были не горькими. Итак берем грибы сыроежки и очищаем их от мусора,обрезаем кончики ножек и снимаем кожицу со шляпки. Кожицу можно впрочем не снимать...

Вот не приходилось мне кушать суп из сыроежек.Даже не знаю почему. Вроде и гриб безвредный и вымачивать его не надо, а суп с ним не варят. Жаркое-пожалуиста, делают все.Некоторые солят и маринуют сыроежки...