Суп является неотъемлемым обеденным блюдом в любой кухне мира. Для того, что бы максимально сохранить полезные свойства ингредиентов данного блюда и не нанести вред, и без того ослабленному организму диабетика, следует соблюдать ряд определенных правил. При сахарном диабете употребление жидкой пищи крайне необходимо. Вариаций супов огромное множества, в качестве основных ингредиентов могут использоваться грибы, всевозможное мясо, овощи или рыба. Методы приготовления супов для диабетиков 1 и 2 типа практически не отличаются...

Захотелось сегодня суп... «Насочиняла» сама. Филе куриное обычно фасуют по 3 кусочка. Так вот, один кусочек филе (не взвешивала) нарезала мелким кубиком. Бросила в 2-литровую кастрюльку, следом полстакана «рисосмеси» (бурый и красный), приправу для бульона – тоже сразу. Варила минут 35. Затем бросила замороженный шпинат...