Шиитаке всё чаще появляются у нас на столе. В основном используют для салатов. А почему бы и не суп, подумал я. Так в нашей семье год назад появилось это блюдо. Готовится легко и просто. Понадобится: Шиитаке сушеные 50 гр. Морковь 1 шт. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр плавленный сливочный 400 гр. Петрушка ~4 веточки. Масло сливочное и растительное. Соль, перец по вкусу. Заливаем шиитаке двумя литрами кипятка и оставляем на час. Настой не выливаем. Через час нарезаем грибы, лук и морковь...

Тайская кухня известна своим уникальным сочетанием острых, кислых и сладких ноток, и суп Том-Ям занимает особое место среди её кулинарных шедевров. Этот пряный и ароматный суп стал символом Таиланда благодаря своему насыщенному вкусу. Том-Ям – это не просто суп, а настоящий взрыв вкусов! Кокосовое молоко придаёт ему нежность, а лемонграсс, имбирь и кайенский перец добавляют остроту и свежесть. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острые и необычные вкусы. А использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления, позволяя сохранить все ароматы и сократить время готовки...