Суп из репы — это простой, полезный и очень вкусный вариант, особенно в холодное время года. Репа придает блюду легкую сладость и насыщенный аромат. Вот рецепт: - 2-3 средние репы (около 500 г) - 1 морковь - 1 луковица - 2-3 картофелины - 1,5 литра воды или бульона (овощного, куриного) - 2 ст. ложки растительного масла - 2 зубчика чеснока - Соль, перец, лавровый лист — по вкусу - Зелень (петрушка, укроп) для подачи - Сметана (по желанию) 1. Подготовка овощей:    - Репу и картофель очистите и нарежьте кубиками...

Знаете ли вы, что репку можно не только "погрызть" в качестве забавы или приготовить из нее витаминный салат? Из репы получается совершенно бесподобный суп, который по своему вкусу заметно отличается от всех других супов. Скажем так: этот суп - ни на какой другой не походит, а вкусен сам по себе! В нашей семье он, пожалуй, самый любимый. Когда мой сын был маленьким, его было практически невозможно уговорить съесть какой-то суп. А вот на этот - дите соглашалось. Сын называл его "когда все кубиками"...