ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Суп из раков и креветок

Суп из раков и креветок – изысканное и особенно вкусное блюдо, которое имеет богатую историю. Раки и креветки – долгое время считались деликатесными продуктами, доступными только для высшего общества. Такие супы готовились на королевских приемах и в роскошных ресторанах.

Суп из раков и креветок обычно приготавливается на основе богатого и ароматного бульона, который варится на основе раковых панцирей и креветок. Это придает супу особенный вкус и аромат. Для приготовления супа также используются различные овощи, специи и травы, которые подчеркивают вкус морепродуктов.

Кроме того, суп из раков и креветок может содержать такие ингредиенты, как лук, морковь, сельдерей, чеснок и томаты. Иногда в суп добавляют сливки или сметану, чтобы придать более насыщенный вкус и гладкую текстуру.

Это блюдо обычно подается горячим, украшенным зеленью или крошками хлеба. Оно отлично подходит для торжественных ужинов или особых случаев, так как является изысканным и роскошным блюдом.

Суп из раков и креветок – настоящая гастрономическая находка для ценителей морепродуктов. Его богатый вкус и изысканный аромат не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Хибины
1 год назад
С раками и креветками: Не суп, а шедевр французской кухни — за таким первым блюдом в очередь выстроится вся семья
Рецептом бесподобно вкусного французского супа биск из раков с креветками поделился шеф-повар Константин Ивлев. Теперь и вы сможете приготовить это невероятное блюдо высокой кухни у себя дома. Ингредиенты: Хитин раков — 10 шт.;растительное масло — 100 мл;морковь — 1 шт.;лук — 1 шт.;помидоры — 3 шт.;стебли сельдерея — 150 г;томатная паста — 200 г;сливки — 200 мл;коньяк — 80 г;тигровые креветки — 300 г;багет — 1 шт.;чеснок — 2 зубчика;оливковое масло — 40 мл;соль, перец, сахар — по вкусу. Способ приготовления: 1...